Läätsepuder


Koostisained:

1 suur sibul

5 porgandit

350 g punaseid läätsi

kookosõli

1/2 tl jahvatatud kurkumit

1 tl jahvatatud koriandrit

1/2 tl jahvatatud ingverit

Himaalaja soola

Kuuma vett

Valmistamine:


Loputa läätsed külma veega.


Prae kergelt kookosõlis hakitud sibul, seejärel lisa tükeldatud porgand. Lisa maitseained. Kuumuta kergelt ning lisa läätsed. Kuumuta veidi veel ning lisa kuuma vett topelt niipalju kui on segu potis. Lase podiseda madalal tulel, vajadusel lisa vett. Kui läätsed pehmed ja vesi ära keenud, lisa soola ja natuke kookosõli.

Retseptid