Suvikõrvitsakotletid (teravilja-, muna-, piimavaba)


Koostisained:

2/3 tassi kikerhernejahu

½ tassi vett (või veidi vähem)

1 keskmine suvikõrvits (riivitud)

½ sibulat (tükelda)

peotäis värsket basiilikut ja/või koriandrit (tükelda peeneks)

oliiviõli või kookosõli praadimiseks

Soovi korral lisa vürtse:

2 tl jahvatatud ingverit/ 2 tl jahvatatud kurkumit

Valmistamine:


Kombineeri kikerhernejahu ja vesi, jäta seisma 15 minutiks. Sega sisse riivitud suvikõrvits, tükeldatud sibul ja roheline. Lisa veidi soola ning sega käega tainas ühtlaseks. Lisa ka soovitud vürtsid. Küpseta pannil mõlemalt poolt helepruuniks, asetades supilusikasuurused pätsikesed.


Sobib serveerimiseks hästi pruunide läätsedega.

Retsepti idee

Foto: Andreas Ait

Retseptid
Viimased postitused
Arhiiv
Otsi märksõnad järgi
Facebook:
  • Facebook Basic Square

    © 2021 by Toitumisterapeut Sandra Tamm