Hakklihapirukas maguskartulipüreega

Koostisained:

SISU:

4 peekoniviilu

2 tassi tükeldatud sellerit

2 tassi tükeldatud porgandeid

1 kg hakkliha

1 tl soola

1 tükeldatud sibul

2 tükeldatud küüslauguküünt

Peotäis rohelisi kivideta oliive (tükelda)

Peotäis värsket peterselli (haki)

KATE:

3 maguskartulit

2 spl gheed (või kookosrasva)

1/4 tassi kookospiima

1/2 tl soola

Valmistamine:

Pane ahi sooja 175 kraadi juurde.

Kate: Auruta või keeda maguskartul pehmeks ja püreesta ülejäänud koostisainetega.

Sisu: Pruunita peekon ja hakkliha. Teisel pannil hauta sibul, küüslauk, porgand ja seller. Sega liha ja köögiviljad omavahel kokku, maitsesta soolaga ja aseta suuremasse vormi (ca 23 x 30 cm).

Kata sisu maguskartulipüreega ja küpseta ahjus ca 20 minutit.

Retsepti idee

Retseptid