Maasikajäätis (gluteeni-, kaseiini-, munavaba)

Koostisained:

2 suurt tassi maasikaid

400 ml kookospiima

125 ml (1/2 tassi) mandlipiima

vahtrasiirupit (maitse järgi)

1/2 sidruni värskeltpressitud mahl

1/2 tl kardemoni*

Valmistamine:

Blenderda kõik koostisained ühtlaseks püreeks, lase külmikus ca 1 tund seista ja valmista jäätisemasinaga vastavalt õpetusele. Kui jäätisemasinat pole, aseta sügavkülma (võtab kauem aega), kuid ära uunsta aegajalt segada!

* Kui oled alustanud autoimmuunpaleo (AIP) dieeti, siis jäta kardemon välja. AIP lõpetades võid ettevaatlikult taas proovida.