Puding chia seemnete, maasikate ja mangopüreega


See on üks parimaid, mida olen söönud ja aitäh siinkohal armsale Kristelile, tänu kellele retseptiidee minuni jõudis.

Kohandasin seda veidi enda soovide järgi, originaalretsepti leiad raamatust, millele all viide.

Koostisained:

350 g külmutatud või värskeid maasikaid

400 ml kookospiima

3-4 spl vahtrasiirupit

1-2 spl sidrunimahla

8 spl chia seemneid

veidi vaniljet (või kardemoni)

Peale:

mangopüree

Valmistamine:

Purusta maasikad, sega kookospiima, vahtrasiirupi ja sidrunimahlaga. Lisa vanilje/kardemon. Lisa seemned ja sega. Vala saadud segu purkidesse nii, et täidad 3/4 purgist. Hoia külmkapis vähemalt 4 tundi, parem üleöö ja enne serveerimist lisa mangopüree.

Idee ja originaalretsept:

Virkus, Lia "Lia magustoidud purgis ja kausis", 2018

Retseptid