
Melassipallikesed (gluteeni-,piima-,muna-,kakaovaba)
220 g gluteenivabad kaerahelbed * 2-3 spl melassi 1 kuhjaga spl päevalilleseemnepasta 16-17 datlit (leota eelnevalt 10 min soojas vees) 1 spl kookoshelbeid 1 spl kookosõli (sulata) 1-2 spl vett Kookoshelbeid, mille sees palle veeretada Purusta köögikombainis kaerahelbed, lisa muud koostisained ja sega kokku. Võta lusikaga väikesed pallid, rulli kookoshelvestes ja vormi pallid. Hoia külmikus ca 1 tund. Söö kodus, võta kaasa tööle või kooli vahepalaks. *Sobivad AIP protokolli t

Õuna-mustikakook (teravilja-,gluteeni- ja piimavaba)
300 g mandlijahu 6 kuhjaga spl tapiokitärklist 1 tl meresoola veidi kardemoni 1 tl soodat (+ 1 tl õunaäädikat) 3 suurt spl kookosõli (sulata) 200-230 g kookossuhkrut 4 muna ca 500 g kooritud ja tükeldatud õunu Külmutatud mustikaid paar peotäit Sega ühes kausis kokku kuivained ja teises klopi lahti muna suhkruga, lisa sulatatud kookosõli. Lisa õunaäädikas. Lisa juurde kuivainetesegu, sega korralikult läbi. Lõpuks lisa tükeldatud õunad ja mustikad. Vala segu vormi ja küpseta 17