Koostisained: 500 g kikerherneid (kas eelnevalt keedetud või konservkikerherned, viimased loputa üle külma veega) 500 g kukeseeni 100 g peekonit 1 suur sibul näpuotsatäis kurkumit soola, pipart veidi oliiviõli Valmistamine: Kuumuta pann, lisa sorts oliiviõli. Prae kergelt läbi tükeldatud sibul ja peekon, lisa tükeldatud kukeseened. lisa kurkum. Hauta veidi (kukeseen peaks jääma mõnusalt krõmpsv), lisa kikerherned, maitsesta. Soovi korral võid lisada veidi kookoskoort või kohvikoort.
Koostisained: 2 tassi kookospiima näpuotsatäis soola 1/4 tl kaneeli 1/4 tl kardemoni 2 näpuotsatäit kurkumit 100-150 ml kookospalmisuhkrut 3-4 avokaadot 1 sidruni värske mahl Valmistamine: Pane kookospiim koos soola, kardemoni, kaneeli, kurkumi ja suhkruga potti ja lase keema tõusta. Lase jahtuda ca 45 minutit. Seejärel pane segu koos avokaado ja sidrumahlaga blenderisse. Blenderda kuni kõik on ühtlane. Vajadusel lisa veidi sidrunimahla või vahtrasiirupit. Kui kasutad jäätisemasinat, siis tootjapoolseid juhiseid. Teisel juhul aseta segu vormi ja tõsta sügavkülma vähemalt 2 tunniks või kogu ööks.
