Koostisained: SISU: 4 peekoniviilu 2 tassi tükeldatud sellerit 2 tassi tükeldatud porgandeid 1 kg hakkliha 1 tl soola 1 tükeldatud sibul 2 tükeldatud küüslauguküünt Peotäis rohelisi kivideta oliive (tükelda) Peotäis värsket peterselli (haki) KATE: 3 maguskartulit 2 spl gheed (või kookosrasva) 1/4 tassi kookospiima 1/2 tl soola Valmistamine: Pane ahi sooja 175 kraadi juurde. Kate: Auruta või keeda maguskartul pehmeks ja püreesta ülejäänud koostisainetega. Sisu: Pruunita peekon ja hakkliha. Teisel pannil hauta sibul, küüslauk, porgand ja seller. Sega liha ja köögiviljad omavahel kokku, maitsesta soolaga ja aseta suuremasse vormi (ca 23 x 30 cm). Kata sisu maguskartulipüreega ja küpseta ahjus c

Koostisained: 1 tass maguskartulipüreed (u 1 suurem maguskartul) 1/2 tassi gheed või pehmet kookosrasva 2 spl vahtrasiirupit (või riisisiirupit) 1 tl soola 4 spl kookosjahu 1/4 tl soodat (+ 1/2 tl sidrunimahla või õunaäädikat- võtab ära sooda kibeda maitse) 1/4 tl vaniljet (jäta ära, kui alustad AIP) 1/2 tassi kookoshelbeid (AIP ehk autoimmuunpaleo variant) või gluteenivaba kaerahelbeid (NB! Kaerahelbed võiks eelnevalt köögikombainis peenemaks purustada). Valmistamine: Sega köögikombainis kokku maguskartulipüree, rasvaine, siirup ja sool. Lisa kookosjahu, sooda, vanilje ja lõpuks kookoshelbed (või kaerahelbed). Vormi märja käe vahel pallikesed, suru lamedamaks ja küpseta 175 kraadi juures, k

Koostisained: 1/3 tassi + 1 spl gheed 2 spl oliiviõli 1/4 tl soola Valmistamine: Aseta koostisained väiksemasse köögikombaini ja sega, kuni moodustub ühtlane mass. Loomulikult võid teha seda ka käsitsi. Retsepti idee

Koostisained: 4 muna (toatemperatuuril) 1/2 tassi kookospalmisuhkrut + 2 spl õunamoosi (originaalretseptis oli selle asemel 1/2 tassi mett) 1/4 tassi sulatatud kookosrasva 1/2 tl vaniljet 1/2 tassi kookosjahu 1 tl soodat + sorts õunaäädikat 3/4 tl kaneeli 1/4 tl jahvatatud ingverit 1/4 tl soola 1 + 1/2 tassi riivitud porgandeid 1/4 tassi tükeldatud rosinaid või pekaanipähkleid (valikuline) Valmistamine: Pane ahi sooja 175 kraadi juurde. Sega kokku munad, magusaine, kookosõli ja vanilje. Lisa kookosjahu, sooda ja õunaäädikas, kaneel, ingver ja sool ning sega korralikult. Viimasena lisa riivitud porgandid. Tõsta muffinivormidesse ja küpseta ca 20 minutit. Lase jahtuda enne serveerimist. Retsep

Koostisained: 1/2 tassi kookosjahu 2 keskmist banaani (püreesta) 1/4 tassi india pähkli (või muu pähkel) võiet 1/4 tassi vahtrasiirupit Valmistamine: Soojenda veevannil pähklivõie koos vahtrasiirupiga, et saada see vedelamaks. Sega omavahel kookosjahu ja püreestatud banaan, lisa pähklivõie, sega korralikult. Aseta saadud segu küpsetuspaberiga vooderdatud vormi, pane külmkappi 10-20 minutiks. Võid ka sügavkülmutada. Retsepti allikas

Koostisained: 2 tassi (500 ml) riivitud suvikõrvitsat 1 tass riivitud maguskartulit 1 väiksem sibul (tükelda) 2 küüslauguküünt (tükelda või riivi) 1 tass mandlijahu (või kookosjahu või 3/4 tassi maamandlijahu + 1/3 tassi kookosjahu) 5 muna 1 spl meelepäraseid kuivatatud ürte (oregano, rosmariin, tüümian vms) veidi soola, pipart 2 spl pärmihelbeid (gluteenivaba) Valmistamine: Sega kokku suures kausis riivitud/ tükeldatud köögiviljad, jahu ja pärmihelbed, lisa sool ja pipar. Klopi munad lahti ja lisa köögiviljasegule, sega korralikult läbi. Küpseta 200 kraadi juures 40-50 minutit. PS Kaunistuseks võid lisada ka kirsstomateid (enne kui ahju paned). Retsepti idee

Koostisained: Põhi 1 tass kikerherneid (kasutasin kikerhernekonservi, 400 g, loputasin eelnevalt külma veega) 1 tass tükeldatud datleid (leota eelnevalt 5 minutit soojas vees) 1 spl jaanikaunapulbrit Täidis 1 avokaado 3 spl kookosõli (sulatatud) 2 spl vahtrasiirupit 1 banaan 1/2 tl vaniljet Näpuotsatäis soola Kate 3 spl jaanikaunapulbrit 3 spl kookosõli (sulatatud) 2 spl vahtrasiirupit Valmistamine: Pane põhja koostisained köögikombaini. Aseta saadud segu ühtlase kihina ca 20 x 20 cm vormi, mille põhja aseta küpsetuspaber. Sega omavahel köögikombainis täidise koostisained, vala see põhjale. Aseta vorm sügavkülma kuniks teed katet. Sega kokku katte koostisained ning aseta see avokaadokihi pea