Muna- ja teraviljavabad kotletid
Ülimaitsvaid kotlette saab edukalt teha ka muna- ja teraviljavabalt (traditsiooniline kotlet sisaldab tavaliselt just muna ja saia/riivsaia). Koostisained: 300 g kvaliteetset hakkliha (looma- või linnulihast) ½ tl tüümianit ½ tl basiilikut ¼ tl soola veidi värskelt jahvatatud pipart 1 porgand 1 õun Valmistamine: Riivi peene riiviga õun ja porgand. Sega koostisained kokku ning vormi väikesed pätsikesed, prae pannil kergelt mõlemalt poolt pannil ning pane ahju, 180 kraadi 20-30 minutit. Pilt: iheartscratch.com.au
